- Nombre del vino: Vaya Pasada.
- Añada: 2011.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Crianza.
- Denominación / Región: D.O. Toro.
- Nombre de la bodega: Bornos.
- Uva: 100% Tinta de Toro.
- Graduación: 14,5º.
- Maridaje recomendado: Carnes, asados y quesos curados.
- Rango de precio: Entre 3-6 €.
- Dónde podemos comprarlo: En tiendas especializadas.
- Nota de cata personal: Este vino de corte moderno está elaborado 100% con la variedad Tinta de Toro. Recibe una crianza de entre 8 y 12 meses en barricas de roble americano y francés, afinándose en botella al menos 6 meses más. Tiene un color rojo rubí cubierto y en nariz descubrimos aromas de fruta fresca y fruta madura, junto a notas de fina madera. En boca es potente y sabroso, con unos taninos maduros y pulidos. Para el maridaje elegí estas croquetas.
- Cuándo tomarlo: Este vino potente es perfecto para acompañar con todo tipo de carnes.
