Maridaje recomendado: Arroz, mariscos, pescados, quesos suaves y pastas.
Rango de precio: 7,80€.
Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
Nota de cata personal: «Brotons Blanco Cigales» nace de un proyecto que busca en España las mejores uvas en zonas donde su cultivo y cuidados estén siempre garantizados. Por el momento trabajan en la zona de Ribera del Duero y Cigales, y hoy hemos podido catar este blanco de Cigales. Tiene un color oro intenso, y en nariz encontramos aromas de manzana verde y albaricoque sobre fondo de fruta tropical. En boca es untuoso y fresco, resultando vivo y con un final largo y persistente. Para el maridaje elegimos chopitos del Café Bar Moreno en Logroño. Degustado en copa Electra Large de Bormioli Rocco.
Cuándo tomarlo: Un blanco fresco perfecto para acompañar con pescados y mariscos de todo tipo.
Brotons Blanco Cigales 2019 y chopitos (degustado en copa Electra Large de Bormioli Rocco).
Maridaje recomendado: Pasta, pescados, quesos suaves y ensaladas.
Rango de precio: 7,50€.
Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
Nota de cata personal: «Brotons Rosado Cigales» nace de un proyecto que busca en España las mejores uvas en zonas donde su cultivo y cuidados estén siempre garantizados. Por el momento trabajan en la zona de Ribera del Duero y Cigales, y hoy hemos podido catar este rosado de Cigales. Tiene un color fresa intenso, y en nariz encontramos aromas de fruta roja como la grosella y la cereza sobre fondo floral. En boca es fresco y vivo, resultando sabroso y delicado. Para el maridaje elegimos empanadillas Gyozas de carne.
Cuándo tomarlo: Un vino fresco perfecto para tapear o incluso para un brunch.
Brotons Rosado Cigales 2019 y empanadillas Gyozas de carne.
Maridaje recomendado: Arroces, quesos y embutidos, carnes rojas y aves de caza.
Rango de precio: 7,95€.
Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
Nota de cata personal: «Brotons Tinto Cigales» nace de un proyecto que busca en España las mejores uvas en zonas donde su cultivo y cuidados estén siempre garantizados. Por el momento trabajan en la zona de Ribera del Duero y Cigales, y hoy hemos podido catar este tinto joven de Cigales. Tiene un color rojo granate con ribete violeta, y en nariz encontramos aromas de fruta roja con notas de hierba fresca. En boca es ligero y aterciopelado, resultando ligero y fácil a su paso. Para el maridaje elegimos canelones de carne.
Cuándo tomarlo: Un vino ligero y suave, perfecto para acompañar con carnes y tapas de todo tipo.
