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  • Nombre del vino: Borsao Garnacha Mítica.
  • Añada: 2011.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. Campo de Borja.
  • Nombre de la bodega: Borsao.
  • Uva: 100% Garnacha.
  • Graduación: 13,5º.
  • Maridaje recomendado: Carnes, pastas, verduras asadas y embutidos.
  • Rango de precio: Menos de 3 €.
  • Dónde podemos comprarlo: Exclusivamente en supermercados Mercadona.
  • Nota de cata personal: Este vino es el «hermano pequeño» del Borsao Barrica que se vende en exclusiva para Mercadona. La única diferencia es que este vino joven se elabora totalmente con Garnacha. Tiene un color rojo picota con ribete violeta, y en nariz tiene mucha carga frutal. En boca es sabroso, equilibrado y con un largo final. Para el maridaje esta vez elegí una calzone de pollo, resultando ser un complemento perfecto.
  • Cuándo tomarlo: Para acompañar nuestras comidas todos los días.

Borsao-Garnacha-Mítica-2011-con-maridaje

  • Nombre del vino: Viña Tito.
  • Añada: 2011.
  • Tipo: Blanco.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. Campo de Borja.
  • Nombre de la bodega: Bodegas Aragonesas.
  • Uva: 100% Macabeo.
  • Graduación: 11,5º.
  • Maridaje recomendado: Pescados y aperitivos.
  • Rango de precio: Menos de 3 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En grandes superficies.
  • Nota de cata personal: Este blanco de la D.O. Campo de Borja es muy suave y dulce. Al servirlo vemos que tiene un color dorado brillante y en nariz presenta notas de frutas blancas. En boca es untuoso y con un punto dulce. Para el maridaje elegí unos mejillones tigre, realzándose los sabores perfectamente.
  • Cuándo tomarlo: Por su suavidad y precio, es un blanco perfecto para todos los días.

Viña-Tito-con-maridaje

  • Nombre del vino: Borsao Barrica.
  • Añada: 2009.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Barrica.
  • Denominación / Región: D.O. Campo de Borja.
  • Nombre de la bodega: Borsao.
  • Uva: 60% Garnacha y 40% Tempranillo.
  • Graduación: 14º.
  • Maridaje recomendado: Carnes, guisos y embutidos.
  • Rango de precio: Menos de 3 €.
  • Dónde podemos comprarlo: Exclusivamente en supermercados Mercadona.
  • Nota de cata personal: Uno de mis tintos favoritos para el día a día. Muy intenso pero con buen gusto, pese a sus 14º no se nota áspero ni cuesta beberlo. Tiene un color rojo picota brillante y en nariz es muy aromático y afrutado, con notas de madera de fondo. En boca es sabroso y untuoso, con largo final. En mi caso lo he acompañado con unas lentejas y la verdad es que iba de maravilla.
  • Cuándo tomarlo: Borsao Barrica es un lujo para tomar en casa acompañando las comidas del día a día.

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