- Nombre del vino: Carlos Moro Finca Las Marcas.
- Añada: 2015.
- Tipo: Blanco.
- Categoría: Con crianza.
- Denominación / Región: D.O. Rueda.
- Nombre de la bodega: Bodegas y Viñedos Carlos Moro S. L.
- Uva: 100% Verdejo.
- Graduación: 13,5º.
- Maridaje recomendado: Arroces, entrantes, ensaladas, carnes blancas, pollo, pescado ahumado, quesos y postres.
- Rango de precio: Entre 10-15 €.
- Dónde podemos comprarlo: En bodega, tiendas especializadas y en la web.
- Nota de cata personal: Los vinos blancos cada vez están más pulidos en España, debido a la gran demanda de vinos de calidad de esta tipología. Y buena muestra de ello es este Carlos Moro Finca Las Marcas, ganador de un Bacchus de Oro 2017. Está elaborado 100% por la variedad Verdejo, que se somete a una crianza de 6 meses en barrica francesa nueva y 6 en botella. Tiene color amarillo pajizo con reflejos verdosos, y en nariz es muy elegante, donde encontramos notas de fruta tropical y flores blancas sobre fondo de vainilla y coco. En boca resulta untuoso y sabroso, con matices especiados y un final largo y delicado. Para el maridaje elegimos salmón ahumado con parmesano.
- Cuándo tomarlo: Perfecto para llevar a una cena, y para disfrutar en un brunch.
