Tagged: Celler Oliveda Capmany

  • Nombre del vermouth: Brun Artesanal.
  • Tipo: Rojo.
  • Zona de producción: Empordà (Girona).
  • Nombre de la bodega: Grup Oliveda.
  • Graduación: 15º.
  • Maridaje recomendado: Ideal para un pica-pica o para degustarlo con tranquilidad. El Brun es ideal para gozar solo o acompañado. Se recomienda servir frio, con hielo y con una rodaja de naranja.
  • Rango de precio: Entre 8-12€.
  • Dónde podemos comprarlo: En tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: «Brun Artesanal» es un vermouth que viene de Girona, y que está elaborado por una base de vino Garnacha Blanca del Empordà que se macera con más de 30 hierbas y especias como canela, regaliz, ajenjo, jengibre, nuez moscada, estragón, nuez verde, estrellas de anís, cítricos e incluso, vainilla. Tiene un color caoba claro y en nariz encontramos aromas de nuez moscada, frutos secos y cítricos. En boca es sabroso y equilibrado, resultando persistente y muy fácil de beber. Para el maridaje elegimos cacahuetes con sal y pimentón de Finca La Rosala. Degustado en copa Sweet Wine Experience de Stölzle-Lausitz.
Brun Artesanal y cacahuetes con sal y pimentón de Finca La Rosala (degustado en copa Sweet Wine Experience de Stölzle-Lausitz).