- Nombre del vino: Niño de las Uvas.
- Añada: 2013.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Crianza.
- Denominación / Región: D.O. Bullas.
- Nombre de la bodega: Coop. Agrovinícola Ntra. Sra. del Rosario.
- Uva: 85% Monastrell y 15% Syrah.
- Graduación: 14º.
- Maridaje recomendado: Entrantes, carnes rojas, barbacoas, embutidos y quesos.
- Rango de precio: Entre 3-6 €.
- Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
- Nota de cata personal: Este «Niño de las Uvas» 2013 es un vino de Murcia elaborado por las variedades Monastrell y Syrah, que se envejece en barricas de roble francés durante 4 meses. Es uno de los grandes exponentes de los vinos de la zona que vienen pegando fuerte, y por eso ha ganado el premio Bacchus de Plata 2016. Tiene un color rojo cereza con ribete violeta, y en nariz encontramos aromas de fruta roja, con notas especiadas y de frutos secos. En boca es muy potente y sabroso, con un final largo y elegante y buena acidez. Para el maridaje elegí esta pasta fresca.
- Cuándo tomarlo: Por la fuerza y sabor de este vino, es perfecto para sorprender.
