Maridaje recomendado: Entrantes, aves, ensaladas, carnes rojas, guisos de carne, pescado azul, asados y quesos.
Rango de precio: 10,89€.
Dónde podemos comprarlo: En bodega y en tiendas especializadas.
Nota de cata personal: «Cuatro Corazones» es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero que está elaborado 100% por la variedad Tempranillo. Tras un cuidado proceso de elaboración, se somete a una crianza de 5 meses en barrica de roble francés y americano afinándose en botella al menos 6 meses más. Ya en fase de cata vemos que tiene un color rojo cereza cubierto con ribete violeta y en nariz despliega aromas de fruta roja, especias y notas florales. En boca es equilibrado y fresco, con un final largo y sabroso. Para el maridaje elegimos confit de pato con patatas. Degustado en copa Josephine No 3 – Tinto de Josephinenhütte.
Cuándo tomarlo: Un vino intenso y fresco, que destaca con platos a base de carne.
Cuatro Corazones 2020 y confit de pato con patatas (degustado en copa Josephine No 3 – Tinto de Josephinenhütte).
