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  • Nombre del vino: La Suerte de Arrayán.
  • Añada: 2018.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Crianza.
  • Denominación / Región: D.O. Méntrida.
  • Nombre de la bodega: Bodegas Arrayán S.L.
  • Uva: 100% Garnacha.
  • Graduación: 14,5º.
  • Maridaje recomendado: Entrantes, arroces, guisos, carnes rojas, asados, embutidos y quesos.
  • Rango de precio: 15 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: «La Suerte de Arrayán» es un tinto elaborado por la variedad Garnacha procedente de viñas viejas con edades que oscilan entre los 60 y los 80 años en El Real de San Vicente (Sierra de Gredos). Esta Garnacha se caracteriza por su origen en una región de singular altitud (750 metros) y un suelo arenoso de composición granítica con algo de cuarzo. La combinación de esta altitud, suelo de granito y edad de las cepas aporta una personalidad única a este vino, dotándole de una finura y un frescor que lo diferencia de garnachas de otras zonas. Tras un cuidado proceso de elaboración, recibe una crianza de 12 meses en tino de 4.300 litros y barricas de 300 y 500 litros. Ya en fase de cata vemos que tiene un color rojo granate de capa baja, y en nariz es intenso, donde encontramos aromas de fruta roja confitada con notas de hierbas de monte y flores marchitas. En boca es ligero y fácil de beber, con un final largo y elegante. Para el maridaje elegimos cardo con nueces. Degustado en copa Josephine No 3 – Tinto de Josephinenhütte.
  • Cuándo tomarlo: Un tinto sabroso y fácil de beber, perfecto para ocasiones especiales.
La Suerte de Arrayán 2018 y cardo con nueces (degustado en copa Josephine No 3 – Tinto de Josephinenhütte).