- Nombre del vino: Martúe Syrah.
- Añada: 2011.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Crianza.
- Denominación / Región: D.O. Pago Campo de la Guardia.
- Nombre de la bodega: Bodegas y Viñedos Martuela S.L.
- Uva: 100% Syrah.
- Graduación: 15º.
- Maridaje recomendado: Recomendado para acompañar carnes rojas, comidas especiadas y pastas con salsas rojas.
- Rango de precio: Entre 10-15 €.
- Dónde podemos comprarlo: En tiendas especializadas y en la web.
- Nota de cata personal: Este tinto nos llega de una D.O. quizá poco conocida como es Pago Campo de la Guardia (Toledo), pero no por ello sus vinos son más flojos, ya que este Martúe ha conquistado recientemente el premio Bacchus de Oro 2016. Está elaborado 100% por la variedad Syrah, envejecida 15 meses en barricas de roble francés y americano. Tiene un color rojo picota intenso y en nariz presenta aromas de fruta negra madura, con notas licorosas y de roble cremoso. En boca es glicérico y con recuerdos frutales, y también un toque de madera muy agradable. Para el maridaje elegí estos bombones de foie.
- Cuándo tomarlo: Este vino con personalidad, es ideal para sorprender a nuestros invitados.
