Tagged: D.O. Valdepeñas

  • Nombre del vino: Viña Albali.
  • Añada: 2013.
  • Tipo: Rosado.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. Valdepeñas.
  • Nombre de la bodega: Félix Solís.
  • Uva: 100% Tempranillo.
  • Graduación: 13º.
  • Maridaje recomendado: Carnes, gratinados, sopas, mariscos y pescados.
  • Rango de precio: Menos de 3 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En grandes superficies.
  • Nota de cata personal: Este nuevo Viña Albali Rosado se elabora con una selección de 100% Tempranillo, y destaca pos su botella con tapón de rosca. Pese a que los más puristas lo verán como una aberración, lo cierto es que para un vino joven como este no es necesario un corcho ya que no es un vino de guarda, y nos facilita mucho su apertura allá donde vayamos. Tiene un color frambuesa brillante y en nariz es intenso, con marcados aromas frutales (frambuesas, fresas, frutas del bosque…). En boca es fresco y estructurado, resultando ligero y fácil de beber. Para el maridaje elegí solomillo a la plancha.
  • Cuándo tomarlo: Este vino es perfecto para acompañar todo tipo de comidas, así como para tapas y picoteo.

Vina-Albali-Rosado-2013-con-maridaje


  • Nombre del vino: Pata Negra.
  • Añada: 2006.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Gran Reserva.
  • Denominación / Región: D.O. Valdepeñas.
  • Nombre de la bodega: Los Llanos (Grupo García Carrión).
  • Uva: 100% Tempranillo.
  • Graduación: 13º.
  • Maridaje recomendado: Carnes rojas y asados.
  • Rango de precio: Entre 3-6 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y grandes superficies.
  • Nota de cata personal: Este auténtico clásico de Valdepeñas lejos de acomodarse, ha ido aumentado su nivel de año en año, y hace pocas fechas que recogió el prestigioso premio Bacchus de Oro. Se elabora 100% con la variedad Tempranillo y se envejece en barricas de roble americano y francés durante 18 meses. Tiene un color rubí intenso con ribete teja, y en nariz despliega aromas frutales muy evolucionados, con notas de confitura, especias y fina madera. En boca es glicérico y envolvente, con las especias muy presentes y un largo final. Para el maridaje elegí este rotí de ternera asado.
  • Cuándo tomarlo: Perfecto para comidas a base de carne o una barbacoa.

Pata-Negra-Gran-Reserva-2006-con-maridaje