- Nombre del vino: Ederra.
- Añada: 2008.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Crianza.
- Denominación / Región: D.O.C. Rioja.
- Nombre de la bodega: Bodegas Bilbaínas.
- Uva:100% Tempranillo.
- Graduación: 13,5º.
- Maridaje recomendado: Carnes, guisos y embutidos.
- Rango de precio: Entre 3-6 €.
- Dónde podemos comprarlo: En bodega y grandes superficies.
- Nota de cata personal: Ederra es un clásico Crianza de La Rioja con un excelente sabor. Como curiosidad podemos leer en la contraetiqueta que era el vino que se consumía a diario en Palacio en el reinado de Alfonso XIII. Envejecido en barrica de roble americano, tiene un color granate muy intenso. En nariz nos despierta aromas frutales y en boca es redondo, con muy buen equilibrio entre la fruta y la madera. Perfecto para acompañar con todo tipo de carne, esta vez lo maridé con pollo al curry, potenciándose aún más los sabores.
- Cuándo tomarlo: Por su gran equilibrio y estructura es un acierto seguro.
