• Nombre del vino: 1752 Alta Expresión.
• Añada: 2015.
• Tipo: Tinto.
• Categoría: Crianza.
• Denominación / Región: D.O. Almansa.
• Nombre de la bodega: El Tanino.
• Uva: 100% Garnacha Tintorera.
• Graduación: 15º.
• Maridaje recomendado: Guisos, caza, aves, carnes rojas y quesos curados.
• Rango de precio: Entre 6-10 €.
• Dónde podemos comprarlo: En tiendas especializadas.
• Nota de cata personal: Como ya sabéis la Garnacha Tintorera es la única uva que tras su piel también es tinta, y eso da como resultado vinos potentes y tremendamente expresivos. Si además se elaboran con el mimo y cuidado que tiene este «1752», el resultado es un ganador del Bacchus de Plata 2018. Tiene un color rojo cereza muy cubierto y en nariz es muy potente con aromas de fruta madura, con notas florales y especias dulces de fondo. En boca es sabroso y glicérico, resultando un vino complejo y que crece con cada trago. Para el maridaje elegí estas croquetas de rabo de toro.
• Cuándo tomarlo: Este vino goloso y potente es perfecto para acompañar platos potentes a base de carne carne.

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