- Nombre del vino: Licinia.
- Añada: 2015.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Reserva.
- Denominación / Región: D.O. Vinos de Madrid.
- Nombre de la bodega: Bodegas Licinia.
- Uva: 46% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon, 31% Syrah y 3% Merlot.
- Graduación: 15º.
- Maridaje recomendado: Entrantes, arroces, asados, guisos, carnes rojas, embutidos y quesos curados.
- Rango de precio: 21,90€.
- Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
- Nota de cata personal: «Licinia» es un tinto que está elaborado con una selección de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot procedentes de viñedos propios ubicados en Morata de Tajuña (Madrid). Tras un cuidado proceso de elaboración, se somete a una crianza de entre 15 y 18 meses en barricas de roble francés para darle mayor complejidad. Tiene un color rojo picota brillante con ribete granate y en nariz encontramos fruta negra en confitura, con notas florales y de vainilla de fondo. En boca es sabroso y glicérico, con un final largo y elegante gracias a sus taninos finos y pulidos. Para el maridaje elegimos habitas con huevos de codorniz. Degustado en copa Josephine No 3 – Tinto de Josephinenhütte.
- Cuándo tomarlo: Un vino elegante y sabroso, perfecto para disfrutar en una ocasión especial.
