Tagged: Estola Reserva 2008
- Nombre del vino: Estola.
- Añada: 2008.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Reserva.
- Denominación / Región: D.O. La Mancha.
- Nombre de la bodega: Ayuso.
- Uva: 75% Tempranillo y 25% Cabernet Sauvignon.
- Graduación: 13,5º.
- Maridaje recomendado: Asados, carnes rojas en general, caza de pelo y pluma y quesos semicurados.
- Rango de precio: Entre 3-6 €.
- Dónde podemos comprarlo: En grandes superficies.
- Nota de cata personal: Este tinto de La Mancha se elabora con una selección de Tempranillo y Cabernet Sauvignon que permanecen en barricas de roble americano durante 24 meses. Es un vino color rojo cereza con tonalidades teja, que en nariz despliega aromas de especias y fruta madura con notas de madera de fondo. En boca es potente y sabroso, con final persistente. Para el maridaje elegí un rotí de ternera con ensalada de rúcula, realzándose mucho los sabores.
- Cuándo tomarlo: Este vino es perfecto para una barbacoa o para acompañar carnes.
