Zona de producción: La Granada – Barcelona (España).
Nombre de la bodega: Ferré i Catasús.
Graduación: 15º.
Maridaje recomendado: Entrantes, arroces, alcachofas, verduras de temporada, encurtidos, patatas fritas, embutidos y quesos.
Rango de precio: 7€.
Dónde podemos comprarlo: En bodega y en tiendas especializadas.
Nota de cata personal: «Tomeu» es un vermouth que llega desde Barcelona, y que está elaborado por una base de vino seleccionado con extractos de raíz, plantas aromáticas y hierbas medicinales típicas de la zona mediterránea. Tiene un color caoba oscuro y en nariz destacan los aromas de fruta escarchada, cítricos, hierbas silvestres y especias. En boca es sabroso y equilibrado, con un fino amargor y donde las especias como la canela y la vainilla salen a relucir. Para el maridaje elegimos flor de alcachofa en aceite de oliva de Caprichos del Paladar.
