Tagged: Finca La Estacada Barrica 2011
- Nombre del vino: Finca La Estacada.
- Añada: 2011.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Barrica.
- Denominación / Región: D.O. Uclés.
- Nombre de la bodega: Finca La Estacada.
- Uva: 100% Tempranillo.
- Graduación: 13,5º.
- Maridaje recomendado: Quesos y patés.
- Rango de precio: Entre 3-6 €.
- Dónde podemos comprarlo: En bodega y grandes superficies.
- Nota de cata personal: Finca La Estacada es un tinto de la D.O. Uclés en Tarancón (Cuenca). Me ha sorprendido por tener un sabor diferente a los típicos Tempranillos de Rioja, y llama también la atención por su espigada botella con el corcho tapado por un sello de cera. Tiene un bonito color rojo picota con ribete morado y en nariz es muy potente con aromas a fruta negra muy madura y matices de barrica. En boca es muy untuoso y sabroso, con un claro sabor de mermelada de moras. Siguiendo el maridaje recomendado, utilicé unas tostas de queso azul y los sabores potentes se complementan maravillosamente.
- Cuándo tomarlo: Por su gran sabor y buen maridaje, es un vino perfecto para tapear o comer de picoteo.
