Maridaje recomendado: Entrantes, ensaladillas, arroces, tortilla de patatas, tapas, anchoas, calamares, mejillones, encurtidos, embutidos y quesos curados.
Rango de precio: 17 €.
Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
Nota de cata personal: «Forzudo» es un vermouth que llega desde León, y que está elaborado con una base de vino seleccionado de la variedad Doña Blanca, que posteriormente se macera con 12 botánicos y especias de origen local con una receta de más de 200 años. Tiene un color rojo caoba oscuro y en nariz es potente, donde destacan las notas de hierbas de monte, cítricos y especias dulces. En boca es sabroso y complejo, con un final largo y elegante. Para el maridaje elegimos jamón serrano.
