- Nombre del vermouth: Nordesia.
- Tipo: Rojo.
- Zona de producción: Vedra – Santiago de Compostela (España).
- Nombre de la bodega: Galician Original Drinks S.L.
- Graduación: 15º.
- Maridaje recomendado: Entrantes, mariscos, verduras, aceitunas, patatas fritas, embutidos y quesos.
- Rango de precio: 12,9€.
- Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
- Nota de cata personal: «Nordesia» es un vermouth que viene de Galicia, y que está elaborado por una base de vino procedente de lo alto de los cañones del Miño; después se macera con una mezcla de frutas, plantas aromáticas y especias como salvia, nuez moscada, cítricos, cilantro, clavo y moras, que le dan un toque único y el amargor natural. Tiene un bonito color guinda y en nariz encontramos aromas de fruta roja, hierbas silvestres y cítricos. En boca es fresco y sabroso, con un toque amargo y buen equilibrio. Para el maridaje elegimos berberechos al natural de Frinsa.