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- Nombre del vino: Hacienda Zorita.
- Añada: 2009.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Barrica.
- Denominación / Región: Vino de la Tierra de Castilla y León.
- Nombre de la bodega: Haciendas de España Wine Estates & Hotels.
- Uva: 100% Tempranillo.
- Graduación: 13,5º.
- Maridaje recomendado: Carnes rojas, parrilladas, ibéricos y quesos curados.
- Rango de precio: Entre 3-6 €.
- Dónde podemos comprarlo: En grandes superficies.
- Nota de cata personal: Como curiosidad, mencionar que en 1487 la Hacienda Zorita que le da nombre, albergó a Cristóbal Colón durante las Conferencias de Valcuevo. Este tinto se elabora a partir de uvas seleccionadas de una finca de 72 hectáreas en pleno Parque Natural de Arribes del Duero. El caldo se somete a 12 meses de crianza en barricas de roble francés y americano para darle esos matices especiales. Tiene un color cereza intenso y en nariz es afrutado, con notas ahumadas de fondo. En boca es fresco y sabroso, con mucha carga frutal junto a elegantes notas de madera. Para el maridaje elegí un pollo al ajillo con patatas, resultando ser una combinación exquisita.
- Cuándo tomarlo: Este vino es perfecto para acompañar carnes o para una barbacoa.
