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  • Nombre del vino: Izadi Larrosa.
  • Añada: 2023.
  • Tipo: Rosado.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. Ca. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Izadi.
  • Uva: 100% Garnacha.
  • Graduación: 14º.
  • Maridaje recomendado: Entrantes, arroces, carnes rojas, guisos, verduras, embutidos y quesos curados.
  • Rango de precio: 8,65 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: «Larrosa» estrena su añada 2023 por San Valentín, y no es una añada cualquiera, ya que se trata de la décima. Nació en febrero de 2014 y desde entonces no ha faltado a su cita con San Valentín, fecha en la que cada año presenta su nueva añada. Está elaborado por la variedad Garnacha, procedente de cepas viejas ubicadas a casi 800 metros de altura, plantadas en vaso y procedentes de diferentes zonas de Rioja, entre las que destacan Tudelilla o el Valle de Ocón, denominada reserva de garnacha de esta denominación. Tiene un color rosa pálido con ribete violeta, y en nariz descubrimos intensos aromas a fruta roja y flores blancas. En boca es fresco y delicado, resultando muy agradable a su paso. Para el maridaje elegímos tartar de aguacate y tomate con sésamo. Degustado en copa Josephine No 2 – Universal de Josephinenhütte.
  • Cuándo tomarlo: Un vino fresco y delicado, perfecto para acompañar con todo tipo de entrantes y tapas.
Izadi Larrosa 2023 y tartar de aguacate y tomate con sésamo (degustado en copa Josephine No 2 – Universal de Josephinenhütte).

  • Nombre del vino: Izadi Crianza.
  • Añada: 2020.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Crianza.
  • Denominación / Región: D.O. Ca. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Bodegas Izadi.
  • Uva: 100% Tempranillo.
  • Graduación: 14,5º.
  • Maridaje recomendado: Arroces, carnes rojas, asados, embutidos y quesos.
  • Rango de precio: 11 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: «Izadi Crianza» es un tinto elaborado 100% por la variedad Tempranillo procedente de pequeñas parcelas al resguardo de la Sierra de Cantabria. Su esmerada elaboración culmina con una crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano. Ya en fase de cata vemos que tiene un color rubí de capa media, y en nariz es intenso, donde encontramos aromas de fruta roja con notas de torrefactos y especias dulces. En boca es potente y sabroso, con un final largo y elegante. Para el maridaje elegimos costilla asada con salsa barbacoa. Degustado en copa Josephine No 3 – Tinto de Josephinenhütte.
  • Cuándo tomarlo: Un tinto espectacular, que resulta perfecto para todo tipo de carnes y asados.
Izadi Crianza 2020 y costilla asada con salsa barbacoa (degustado en copa Josephine No 3 – Tinto de Josephinenhütte).

  • Nombre del vino: Izadi Larrosa.
  • Añada: 2022.
  • Tipo: Rosado.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. Ca. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Izadi.
  • Uva: 100% Garnacha.
  • Graduación: 14º.
  • Maridaje recomendado: Arroces, carnes rojas, guisos, estofados, embutidos, quesos curados e incluso postres.
  • Rango de precio: 8,30 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: «Larrosa» estrena la añada 2022 por San Valentín, en lo que es ya todo un clásico en nuestro país. Se trata de un rosado elaborado por la variedad Garnacha, procedente de cepas viejas ubicadas a casi 800 metros de altura, por lo que las características del vino son muy peculiares. Tiene un color rosa pálido con ribete violeta, y en nariz descubrimos suaves aromas a fruta roja y flores blancas. En boca es fresco y fino, resultando menos ácido y agresivo que otros vinos del mismo corte debido a la ya citada altura de sus viñas. Para el maridaje elegímos «Suspiros de Amante» (postre típico de Teruel). Degustado en copa Josephine No 2 – Universal de Josephinenhütte.
  • Cuándo tomarlo: Un vino fresco y sabroso, perfecto para acompañar con todo tipo de tapas o incluso para postres.
Izadi Larrosa 2022 y «Suspiros de Amante» (degustado en copa Josephine No 2 – Universal de Josephinenhütte).