- Nombre del vino: Albariza Rosé.
- Añada: 2019.
- Tipo: Rosado.
- Categoría: Joven.
- Denominación / Región: Vino de la Tierra de Cádiz.
- Nombre de la bodega: Grupo Estévez.
- Uva: Tintilla y Palomino Fino.
- Graduación: 12º.
- Maridaje recomendado: Arroces, pasta, gazpacho, pescados, mariscos, quesos suaves y embutido.
- Rango de precio: Entre 3-6€.
- Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
- Nota de cata personal: «Albariza Rosé» es un vino de Cádiz que combina 2 variedades autóctonas con mucha solera como son la Tintilla y la Palomino Fino. El resultado es un vino fresco pero con estructura, y con esa salinidad y el puntito punzante que le dan una gran personalidad. Tiene un color rosado pálido, y en nariz encontramos aromas de fruta roja sobre fondo salino. En boca es fresco y suave, con un matiz punzante muy característico. Para el maridaje elegimos fritura de salmonetes.
- Cuándo tomarlo: Un vino fresco perfecto para tapear y para platos a base de pescado.
