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  • Nombre del vino: Casa Primicia Garnacha.
  • Añada: 2008.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Barrica.
  • Denominación / Región: D.O.Ca. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Casa Primicia.
  • Uva: 100% Garnacha.
  • Graduación: 14º.
  • Maridaje recomendado: Guisos, legumbres, arroces, setas, embutidos y quesos.
  • Rango de precio: Entre 6-10 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En grandes superficies y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Este monovarietal de Garnacha, es una Edición Limitada de 10.322 botellas con uvas seleccionadas a mano que se somete a una crianza de 10 meses en barricas nuevas de roble americano. Tiene un color cereza con ribete granate, y en nariz destacan los aromas de fruta madura como la frambuesa y las grosellas, con notas especiadas y balsámicas de fondo. En boca resulta sabroso y estructurado, resultando un vino con mucha personalidad. Para el maridaje elegí uno de mis bocados favoritos: sardinas, anchoas y guindillas en aceite. Pese a que es un maridaje difícil, este vino es un complemento perfecto al picante del plato por su sabor fresco y goloso.
  • Cuándo tomarlo: Por su sabor goloso e intenso, este vino es perfecto para llevar a una cena y sorprender gratamente a los invitados.

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  • Nombre del vino: Julián Madrid.
  • Añada: 2007.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Reserva.
  • Denominación / Región: D.O.Ca. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Casa Primicia.
  • Uva: 80% Tempranillo y 20% Cabernet Sauvignon.
  • Graduación: 14,5º.
  • Maridaje recomendado: Carnes, pescados, arroces, cremas o asados.
  • Rango de precio: Entre 10-15 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En grandes superficies y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Casa Primica es una bodega de Laguardia fundada en los 80 por Julián Madrid, un viticultor local pionero en su sector. Precisamente este Reserva que nos ocupa lleva su nombre, ya que es uno de los buques insignias de la casa. Destaca en su elabroación el uso de Cabernet Sauvignon junto a la Tempranillo, para darle unos matices diferentes al caldo. En cuanto a su crianza decir que tiene 20 meses en barricas de roble francés y americano, afinándose en botella posteriormente. Tiene un color rojo picota con ribete granate y en nariz presenta aromas de fruta negra madura, con notas ahumadas y de especias de fondo. En boca es fino y delicado, con un final largo y sedoso. Aunque pueda resultar un maridaje sorprendente, elegí un arroz caldoso con cigalas y la combinación resultó deliciosa.
  • Cuándo tomarlo: Por su delicado sabor, este vino es un acierto seguro.

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