Tagged: Larrosa

  • Nombre del vino: Izadi Larrosa.
  • Añada: 2023.
  • Tipo: Rosado.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. Ca. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Izadi.
  • Uva: 100% Garnacha.
  • Graduación: 14º.
  • Maridaje recomendado: Entrantes, arroces, carnes rojas, guisos, verduras, embutidos y quesos curados.
  • Rango de precio: 8,65 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: «Larrosa» estrena su añada 2023 por San Valentín, y no es una añada cualquiera, ya que se trata de la décima. Nació en febrero de 2014 y desde entonces no ha faltado a su cita con San Valentín, fecha en la que cada año presenta su nueva añada. Está elaborado por la variedad Garnacha, procedente de cepas viejas ubicadas a casi 800 metros de altura, plantadas en vaso y procedentes de diferentes zonas de Rioja, entre las que destacan Tudelilla o el Valle de Ocón, denominada reserva de garnacha de esta denominación. Tiene un color rosa pálido con ribete violeta, y en nariz descubrimos intensos aromas a fruta roja y flores blancas. En boca es fresco y delicado, resultando muy agradable a su paso. Para el maridaje elegímos tartar de aguacate y tomate con sésamo. Degustado en copa Josephine No 2 – Universal de Josephinenhütte.
  • Cuándo tomarlo: Un vino fresco y delicado, perfecto para acompañar con todo tipo de entrantes y tapas.
Izadi Larrosa 2023 y tartar de aguacate y tomate con sésamo (degustado en copa Josephine No 2 – Universal de Josephinenhütte).

  • Nombre del vino: Izadi Larrosa.
  • Añada: 2020.
  • Tipo: Rosado.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. Ca. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Izadi.
  • Uva: 100% Garnacha.
  • Graduación: 14º.
  • Maridaje recomendado: Arroces, carnes rojas, guisos, estofados, embutidos y quesos curados.
  • Rango de precio: 7,25 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: «Larrosa» es un rosado elaborado por la variedad Garnacha, procedente de cepas viejas ubicadas a casi 800 metros de altura, por lo que las características del vino son muy peculiares. Tiene un color rosa pálido, y en nariz descubrimos suaves aromas frutales y florales. En boca es fresco y fino, resultando menos ácido y agresivo que otros vinos del mismo corte debido a la ya citada altura de sus viñas. Para el maridaje elegímos dim sum con hierbabuena y soja. Degustado en copa Red Wine STARlight de Stölzle-Lausitz.
  • Cuándo tomarlo: Un vino fresco y sabroso, perfecto para acompañar con todo tipo de tapas o para llevar a una cena con amigos.
Izadi Larrosa 2020 y dim sum con hierbabuena y soja (degustado en copa Red Wine STARlight de Stölzle-Lausitz).