Nombre de la bodega: Nuestra Señora de Las Virtudes.
Uva: 100% Pinot Noir.
Graduación: 12º.
Maridaje recomendado: Ideal para todo tipo de carnes y quesos.
Rango de precio: Entre 6-10 €.
Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
Nota de cata personal: Ya lo hemos dicho en numerosas ocasiones: nos pirra la Pinot Noir. Y cuando está tan bien hecha como en este Templanza, se convierte en insuperable. No en vano la añada 2017 de este mismo vino acaba de ganar el Bacchus de Plata 2019. Tiene un color rosa brillante con tonos violáceos, y en nariz despliega aromas de fruta roja como la grosella y notas florales, con sutiles toques de flores primaverales de fondo. En boca es fresco y equilibrado, estando muy presentes esos aromas frutales que lo hacen muy agradable . Para el maridaje elegimos estas brochetas de cordero a la brasa.
Cuándo tomarlo: Ideal para carnes y en una buena barbacoa.
