Tagged: Los Llanos

  • Nombre del vino: Pata Negra.
  • Añada: 2006.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Gran Reserva.
  • Denominación / Región: D.O. Valdepeñas.
  • Nombre de la bodega: Los Llanos (Grupo García Carrión).
  • Uva: 100% Tempranillo.
  • Graduación: 13º.
  • Maridaje recomendado: Carnes rojas y asados.
  • Rango de precio: Entre 3-6 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y grandes superficies.
  • Nota de cata personal: Este auténtico clásico de Valdepeñas lejos de acomodarse, ha ido aumentado su nivel de año en año, y hace pocas fechas que recogió el prestigioso premio Bacchus de Oro. Se elabora 100% con la variedad Tempranillo y se envejece en barricas de roble americano y francés durante 18 meses. Tiene un color rubí intenso con ribete teja, y en nariz despliega aromas frutales muy evolucionados, con notas de confitura, especias y fina madera. En boca es glicérico y envolvente, con las especias muy presentes y un largo final. Para el maridaje elegí este rotí de ternera asado.
  • Cuándo tomarlo: Perfecto para comidas a base de carne o una barbacoa.

Pata-Negra-Gran-Reserva-2006-con-maridaje


  • Nombre del vino: Pata Negra.
  • Añada: 2006.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Reserva.
  • Denominación / Región: D.O. Valdepeñas.
  • Nombre de la bodega: Los Llanos (Grupo García Carrión).
  • Uva: 100% Tempranillo.
  • Graduación: 13º.
  • Maridaje recomendado: Carnes rojas y asados.
  • Rango de precio: Entre 3-6 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y grandes superficies.
  • Nota de cata personal: Pata Negra es un clásico de Valdepeñas que se elabora con 100% Tempranillo. Se envejece en barricas de roble americano y francés durante 12 meses, para luego afinarlo en botella. Este vino presenta un color rojo burdeos con ligeros ribetes violetas, y en nariz tiene aromas frutales, con notas de especias y madera. En boca es muy potente y envolvente, con largo final. Para el maridaje elegí este redondo de ternera, complementándose los sabores fuertes de la carne con la suavidad del vino perfectamente.
  • Cuándo tomarlo: Es el vino ideal para una comida a base de carne o una barbacoa.

Pata-Negra-Reserva-2006-con-maridaje

  • Nombre del vino: Pata Negra.
  • Añada: 2005.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Gran Reserva.
  • Denominación / Región: D.O. Valdepeñas.
  • Nombre de la bodega: Los Llanos (Grupo García Carrión).
  • Uva: 100% Tempranillo.
  • Graduación: 13º.
  • Maridaje recomendado: Carnes rojas y asados.
  • Rango de precio: Entre 3-6 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y grandes superficies.
  • Nota de cata personal: Pata Negra es un clásico de Valdepeñas que se elabora con 100% Tempranillo. Se envejece en barricas de roble americano y francés durante 18 meses, para luego afinarlo en botella y obtener este Gran Reserva. Es un vino que presenta un color rojo intenso con ligeros ribetes color teja, y en nariz tiene aromas frutales muy evolucionados, con notas compotadas, de especias y también de madera. En boca es muy untuoso y envolvente, con recuerdos de caramelo de toffe y largo final. Marida muy bien con carnes sabrosas, como estos choricillos al Pedro Ximénez.
  • Cuándo tomarlo: Es el vino ideal para una comida a base de carne o una barbacoa.

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