Dónde podemos comprarlo: En bodega y en tiendas especializadas.
Nota de cata personal: «Safrà» es un vino tinto de la D.O. Valencia que está elaborado por las variedades Mandó y Arcos. Tras un cuidado proceso de elaboración, se somete a una crianza de 6 meses en tinajas de barro de 2800 litros. Ya en fase de cata vemos que tiene un color rojo cereza con ribete violeta y en nariz despliega aromas de fruta roja, hierbas silvestres y especias. En boca es equilibrado y sabroso, con un final largo gracias a unos taninos finos y pulidos. Para el maridaje elegimos pasta con tomate y albahaca. Degustado en copa Josephine No 3 – Tinto de Josephinenhütte.
Cuándo tomarlo: Un vino fresco y sabroso que es un acierto seguro perfecto para cualquier ocasión.
Safrà 2020 y pasta con tomate y albahaca (degustado en copa Josephine No 3 – Tinto de Josephinenhütte).
