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  • Nombre del vino: Orube.
  • Añada: 2019.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Crianza.
  • Denominación / Región: D.O. Ca. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Bodegas Orube.
  • Uva: 85% Tempranillo, 10% Garnacha y 5% Graciano.
  • Graduación: 14º.
  • Maridaje recomendado: Carnes a la brasa, queso curados, tabla de ibéricos.
  • Rango de precio: 9,50 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En bodega y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: «Orube» es un Rioja de corte moderno elaborado por las variedades Tempranillo, Garnacha y Graciano procedentes de los viñedos de más edad, que se someten a una crianza de 12 meses en barrica, afinándose en botella al menos 12 meses más. La particularidad de esta crianza, es que se elabora cada variedad por separado en distintos tipos de madera de roble, para sacar la mayor expresividad de cada una de ellas. Ya en fase de cata vemos que tiene un color picota con ribete granate, y en nariz es intenso, donde encontramos aromas de fruta roja madura con notas de chocolate y especias dulces. En boca es potente y goloso, resultando fino y delicado gracias a unos taninos dulces y pulidos. Para el maridaje elegimos costilla asada. Degustado en copa Josephine No 3 – Tinto de Josephinenhütte.
  • Cuándo tomarlo: Un Rioja de corte moderno, perfecto para carnes de todo tipo e incluso barbacoas.
Orube Crianza 2019 y costilla asada (degustado en copa Josephine No 3 – Tinto de Josephinenhütte).