- Nombre del vino: Peña del Valle.
- Añada: 2011.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Joven.
- Denominación / Región: Vino de la Tierra de Extremadura.
- Nombre de la bodega: Peña del Valle.
- Uva: 65% Syrah y 35% Tempranillo.
- Graduación: 14º.
- Maridaje recomendado: Carnes, caza, estofados, arroces y quesos maduros.
- Rango de precio: Entre 3-6 €.
- Dónde podemos comprarlo: En tiendas especializadas.
- Nota de cata personal: Este vino de la Tierra de Extremadura está elaborado con uvas seleccionadas de sus fincas de Almendralejo y Solana de los Barros. Tiene un color muy intenso con matices violetas. En nariz presenta aromas de frutas rojas con un toque floral. En boca es muy untuoso y con un posgusto largo. Un vino muy aromático y equilibrado que marida muy bien con todo tipo de carnes como estos filetes caseros.
- Cuándo tomarlo: Por su sabor potente y buen maridaje con la carne, es perfecto para llevar a una barbacoa.
