Maridaje recomendado: Carnes rojas asadas o a la parrilla, cordero al horno ligeramente especiado, serranos, ibéricos y quesos curados.
Rango de precio: Entre 12-14€.
Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas. .
Nota de cata personal: «Rioja Vega» es un tinto de Edición Limitada que se elabora mediante uvas procedentes de viñedos viejos de más de 50 años, seleccionadas y recolectadas en dos términos municipales de La Rioja, uno a las faldas de la Sierra de Cantabria y otro situado entre el valle del Ebro y el del bajo Najerilla. Después se someten a una crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano hasta conformar este espectacular Crianza. Tiene un color rojo rubí con ribete violeta, y en nariz es muy intenso, donde encontramos aromas de fruta negra en compota con notas balsámicas y de especias. En boca es sabroso y ligero, con un final largo y elegante. Para el maridaje elegimos un revuelto de espárragos trigueros con gambas y gulas.
Cuándo tomarlo: Aunque marida muy bien con todo tipo de carnes, va muy bien para tapear. Sin duda un acierto seguro perfecto para cualquier ocasión.
