Tagged: Rioja

  • Nombre del vino: El Lago.
  • Añada: 2018.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O.Ca. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Bodegas Riojanas S.A.
  • Uva: 100% Tempranillo.
  • Graduación: 13,5º.
  • Maridaje recomendado: Embutidos, quesos, arroces, asados. carnes rojas y platos de caza.
  • Rango de precio: Entre 6-10 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en grandes superficies.
  • Nota de cata personal: La frase que mas nos ha gustado y con la que desde Bodegas Riojanas definen a este vino es «Todo un clásico profundamente enraizado en la tradición riojana «. Estamos ante un vino joven de maceración carbónica, en el que han querido rendir homenaje a orígenes del vino tradicional. Tiene un color rojo cereza con ribete violeta, y en nariz es muy aromático, con notas de frutos rojos y regaliz. En boca es untuoso y fresco, resultando vivo a su paso. Para el maridaje elegimos este jamón de bellota.
  • Cuándo tomarlo: Este vino es un acierto seguro perfecto para llevar a una cena.
El Lago 2018

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  • Nombre del vino: Pedro Garnica Maturana Blanca.
  • Añada: 2017.
  • Tipo: Blanco.
  • Categoría: Con crianza.
  • Denominación / Región: D.O.Ca. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Pedro Garnica.
  • Uva: 100% Maturana Blanca.
  • Graduación: 13,5º.
  • Maridaje recomendado: Entrantes, verduras, ensaladas, arroces, mariscos, embutidos y quesos curados.
  • Rango de precio: Entre 10-15 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Este Pedro Garnica es un blanco de Rioja muy diferente a los tradicionales Viuras. Está elaborado por la variedad Maturana Blanca, que si bien es difícil de trabajar, si se hace con esmero como en esta ocasión, da unos resultados muy buenos. Se trata de una uva más expresiva que la Viura, y a la que además le viene muy bien la fermentación en barricas nuevas de roble francés para hacerlo más complejo todavía. Tiene un color amarillo pajizo brillante con irisaciones verdosas y en nariz es muy aromático, con notas de pétalos de rosa, repostería y también cítricos. En boca es untuoso y fresco, resultando vivo a su paso. Para el maridaje elegimos este tartar de atún rojo.
  • Cuándo tomarlo: Este vino es un acierto seguro perfecto para llevar a una cena.
Pedro-Garnica-Maturana-Blanca-2017-con-maridaje

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  • Nombre del vino: Pata Negra.
  • Añada: 2010.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Reserva.
  • Denominación / Región: D.O. Ca. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Marqués de Carrión (Grupo García Carrión).
  • Uva: Tempranillo, Mazuelo y Graciano.
  • Graduación: 13,5º.
  • Maridaje recomendado:  Carnes rojas, asados, guisos, embutidos y quesos.
    carnes rojas y asados..
  • Rango de precio: Entre 3-6 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en grandes superficies.
  • Nota de cata personal: Pata Negra es un tinto clásico de Valdepeñas, cuyo nombre se ha trasladado a otras DO en una nueva línea de producción. En este caso encontramos Pata Negra Reserva en Rioja, un vino elaborado por las variedades Tempranillo , Mazuelo y Graciano que se somete a una crianza de 36 meses en barricas de roble francés y americano. Un tinto pulido y con carácter, que ha recibido recientemente el Bacchus de Oro 2014. Tiene un color rojo granate intenso y en nariz es complejo encontrando aromas de fruta roja madura, especias y torrefactos. En boca es potente y equilibrado, con unos taninos pulidos que lo hacen muy agradable. Para el maridaje elegí una pizza con jamón y aceitunas negras.
  • Cuándo tomarlo: Este vino es un acierto seguro perfecto para cualquier ocasión.

Pata-Negra-Rioja-Reserva-2010-con-maridaje


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