Tagged: Señorío de Rubiós

  • Nombre del vino: Señorío de Rubiós Condado Blanco.
  • Añada: 2017.
  • Tipo: Blanco.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. Rías Baixas .
  • Nombre de la bodega: Señorío de Rubiós.
  • Uva: Albariño, Treixadura, Loureiro, Godello y Torrontés.
  • Graduación: 12,5º.
  • Maridaje recomendado: Entrantes, pescados, mariscos, arroces, pasta, embutidos y quesos.
  • Rango de precio: Entre 10-15 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en grandes superficies.
  • Nota de cata personal: Este Albariño es el mejor representante posible de los vinos del Condado do Tea. Tradicionalmente, los viticultores cultivaban las diversas variedades blancas en las mismas parcelas y, tras la vendimia, las fermentaban juntas en los mismos depósitos. Ellos fermentan los mostos de las diferentes variedades y luego ensamblamos los vinos resultantes. Tan bien lo hacen que les han otorgado el Bacchus de Oro 2019. Tiene un color amarillo pajizo con reflejos dorados, y en nariz apreciamos aromas de fruta fresca donde destaca la manzana verde, junto a intensos aromas florales y herbáceos. En boca es sabroso y elegante donde apreciamos toda la complejidad de sus matices. Para el maridaje elegímos este canelón de gambones con perejil.
  • Cuándo tomarlo: Un acierto seguro perfecto para pescados y mariscos.