Dónde podemos comprarlo: En bodega y en tiendas especializadas.
Nota de cata personal: Este «Señorío de Sobral» está realizado 100% por la variedad Albariño procedente de la subzona del “Condado”, perteneciente a la D.O. Rías Baixas. Un vino realizado con mucho esmero que acaba de conquistar premios tan importantes como el Bacchus de Oro 2023. Tiene un color oro pálido, y en nariz es muy intenso, donde encontramos notas de fruta blanca y cítricos. En boca es fresco y envolvente, con un final largo y elegante. Para el maridaje elegimos gambones a la plancha. Degustado en copa Josephine No 1 – Blanco de Josephinenhütte.
Cuándo tomarlo: Un blanco intenso y delicado, perfecto para acompañar con pescados y mariscos.
Señorío de Sobral 2022 y gambones a la plancha (degustado en copa Josephine No 1 – Blanco de Josephinenhütte).
