Maridaje recomendado: Entrantes, arroces, pasta, pescados y mariscos.
Rango de precio: 23 €.
Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
Nota de cata personal: Hoy viajamos hasta Italia, y en concreto hasta nuestra querida Sicilia, donde hemos tenido la suerte de viajar varias veces a conocer sus vinos. Este vino se llama «Familiy and Friends Bianco», y está elaborado 100% por la uva Grillo. Se trata de una variedad muy versátil, que por sus características se presta bien a la crianza. Por esta razón, el Dr. Moretti Cuseri decidió intentar refinar una pequeña parte en madera solo para algunos amigos cercanos, familiares y amigos, quienes apreciaron mucho esta nueva versión. Ante el éxito, a partir de la añada 2015 se decidió introducirlo en los mercados, y de ahí su nombre «Familiy and Friends». Ya en fase de cata vemos que tiene un color amarillo cristalino con reflejos dorados, y en nariz presenta notas de fruta fresca, cítricos y especias como la canela. En boca es fresco y sabroso, con la fruta muy presente y notas minerales. Para el maridaje elegimos gamba blanca de Huelva a la plancha. Degustado en copa Red Wine STARlight de Stölzle-Lausitz.
Cuándo tomarlo: Perfecto para platos a base de pescado y marisco, y también para disfrutar de un buen brunch.
Familiy and Friends Bianco 2019 y gamba blanca de Huelva a la plancha (degustado en copa Red Wine STARlight de Stölzle-Lausitz).
