Tagged: Tierra de León

  • Nombre del vino: Pardevalles Prieto Picudo.
  • Añada: 2018.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. León.
  • Nombre de la bodega: Viñedos y Bodega Pardevalles.
  • Uva: 100% Prieto Picudo.
  • Graduación: 13,5º.
  • Maridaje recomendado: Acompaña a entrantes, embutidos, pastas, asados y quesos curados.
  • Rango de precio: 7,95€.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: «Pardevalles» es un tinto joven elaborado por la variedad Prieto Picudo que llega desde la D.O. León. Tras un proceso controlado, se obtiene este vino fresco y goloso, que cuenta además con una excelente relación calidad/precio. Tiene un color rojo cereza con ribete violeta, y en nariz encontramos aromas de fruta madura con notas de regaliz. En boca es equilibrado y sabroso, resultando muy frutal y maduro. Para el maridaje elegimos croissants con sobrasada y miel.
  • Cuándo tomarlo: Un vino equilibrado, perfecto para tapas y todo tipo de carnes.
Pardevalles Prieto Picudo 2018 y croissants con sobrasada y miel.

  • Nombre del vino: Pardevalles Prieto Picudo.
  • Añada: 2016.
  • Tipo: Rosado.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: Tierra de León.
  • Nombre de la bodega: Viñedos y Bodega Pardevalles.
  • Uva: 100% Prieto Picudo.
  • Graduación: 13,5º.
  • Maridaje recomendado: Resulta perfecto para combinar con ensaladas, arroces y pescados, así como pollo asado y aperitivos fríos.
  • Rango de precio: Entre 6-10 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En tiendas especializadas y en la web.
  • Nota de cata personal: Pardevalles es un rosado elaborado 100% por la variedad Prieto Picudo, una uva única en el mundo y cultivada en la zona sur de León. Tiene un color rosa fresa brillante y en nariz es potente con marcados aromas frutales y un toque de cítricos. En boca es fresco y glicérico, con un punto de carbónico fino que lo hace singular. Para el maridaje elegimos un entrecot a la brasa para realzar los sabores del vino.
  • Cuándo tomarlo: Recomendamos este rosado para sorprender por su gran sabor a los más escépticos, combinándolo con carnes de cualquier tipo.

Pardevalles-Prieto-Picudo-2016-con-maridaje