- Nombre del vino: Via Cenit.
- Añada: 2013.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Crianza.
- Denominación / Región: D.O. Tierra del Vino de Zamora.
- Nombre de la bodega: Viñas del Cénit.
- Uva: 100% Tempranillo.
- Graduación: 15º.
- Maridaje recomendado: Estofados, asados, guisos, embutidos y quesos.
- Rango de precio: Entre 15-30 €.
- Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
- Nota de cata personal: Este vino de Zamora está realizado cuidadosamente mediante la variedad Tempranillo, que recibe una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano. Tiene un color rojo cereza con ribete morado, y en nariz encontramos fruta negra confitada junto a especias y fina madera. En boca es sabroso pero delicado, resultando muy aromático y elegante a su paso. Para el maridaje elegí secreto ibérico con salsa de setas.
- Cuándo tomarlo: Este vino potente y goloso, es perfecto para acompañar carnes o para una barbacoa de lujo.
