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  • Nombre del vino: Tierras Guindas.
  • Añada: 2011.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. Ribera del Duero.
  • Nombre de la bodega: Frontaura.
  • Uva: 100% Tinta fina del país.
  • Graduación: 14º.
  • Maridaje recomendado: Carnes a la brasa, embutido ibérico y pollo asado al eneldo.
  • Rango de precio: Entre 3-6 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Este vino que lleva poco tiempo en el mercado no es el típico Ribera del Duero, tiene un sabor más fino y controlado, pero también con cuerpo. Muy aromático, va bien con todo tipo de carnes; por innovar un poco lo he maridado con un carpaccio de ternera al queso parmesano. Como decía tiene un sabor más suave que los Riberas normales, por lo que para este tipo de carne más ligera va perfecto.
  • Cuándo tomarlo: Un vino estupendo para beber todos los días por su sabor delicado y agradable.

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