Tagged: Tinta fina del país
- Nombre del vino: Mayor de Castilla.
- Añada: 2008.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Gran Reserva.
- Denominación / Región: D.O. Ribera del Duero.
- Nombre de la bodega: Viña Arnáiz (Grupo García Carrión).
- Uva: 100% Tinta fina del País.
- Graduación: 14,5º.
- Maridaje recomendado: Carnes rojas y asados.
- Rango de precio: Entre 6-10 €.
- Dónde podemos comprarlo: En la web y grandes superficies.
- Nota de cata personal: «Mayor de Castilla» es un vino de elaborado en Bodega Viña Arnáiz, que por su carácter se ha convertido por decreto en todo un clásico. Se realiza con una selección de la variedad Tinta fina del País, que permanece 24 meses en barricas nuevas de roble francés, afinándose en botella al menos 24 meses más. Ya en copa vemos que presenta un color rojo picota con ribete teja, y en nariz descubrimos aromas de fruta negra madura, junto a especias y matices florales. En boca es redondo y equilibrado, con un sabor intenso en el que destaca la madera fina y sedosa. Como maridaje diferente al propuesto, recomendamos que lo probéis con algún pescado graso como este taco de salmón ahumado.
- Cuándo tomarlo: Este vino es perfecto para una ocasión especial.
- Nombre del vino: Mayor de Castilla.
- Añada: 2009.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Reserva.
- Denominación / Región: D.O. Ribera del Duero.
- Nombre de la bodega: Viña Arnáiz (Grupo García Carrión).
- Uva: 100% Tinta fina del País.
- Graduación: 14º.
- Maridaje recomendado: Carnes rojas y asados.
- Rango de precio: Entre 6-10 €.
- Dónde podemos comprarlo: En la web y grandes superficies.
- Nota de cata personal: «Mayor de Castilla» es un vino de elaborado en Bodega Viña Arnáiz, que acaba de recibir el premio Bacchus de Plata 2015 recientemente. Se realiza con una selección a Tinta fina del País, que permanece 18 meses en barricas de roble, afinándose en botella al menos 24 meses más. Ya en copa vemos que presenta un color rubí con ribete teja, y en nariz descubrimos aromas de especias dulces y roble cremoso con la fruta muy presente. En boca es redondo y equilibrado, con un sabor intenso en el que destaca la madera fina y sedosa. Para el maridaje elegí esta pasta con marisco.
- Cuándo tomarlo: Este vino es perfecto para una cena acompañando cualquier tipo de comida.
- Nombre del vino: Viña Arnáiz.
- Añada: 2010.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Reserva.
- Denominación / Región: D.O. Ribera del Duero.
- Nombre de la bodega: Viña Arnáiz (Grupo García Carrión).
- Uva: Tinta fina del País, Cabernet Sauvignon y Merlot.
- Graduación: 13,5º.
- Maridaje recomendado: Carnes rojas y asados.
carnes rojas y asados..
- Rango de precio: Entre 10-15 €.
- Dónde podemos comprarlo: En la web y en grandes superficies.
- Nota de cata personal: Si hablamos de tintos de Ribera del Duero, hablamos de gran sabor, potencia y estructura. Y precisamente este Viña Arnáiz aúna todos estos adjetivos para nuestro disfrute. Por ello han recibido un Bacchus de Plata 2014 hace pocas fechas. Está elaborado por las variedades Tinta fina, Cabernet y Merlot, que se someten a 18 meses de crianza en barricas de roble americano y francés, afinándose en botella 18 meses más. Tiene un color rojo picota con ribete violeta y en nariz encontramos frutos silvestres, especias y aromas de vainilla. En boca es sabroso e intenso, con unos taninos dulces que lo hacen delicioso. Para el maridaje elegí embuchados a la plancha.
- Cuándo tomarlo: Este vino es perfecto para acompañar con carnes y asados potentes.
