Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
Nota de cata personal: GEOL es un tinto de la D.O. Costers del Segre que se elabora mediante uvas procedentes de viñas viejas a 700 metros de altitud, seleccionadas y recolectadas a mano en su momento óptimo de maduración. Las variedades que utilizan son Cariñena, Merlot y Cabernet Sauvigon, y cada variedad se fermenta por separado para después someterlas a una crianza de 8 meses en barricas de roble francés. Tiene un color cereza oscuro, y en nariz es muy intenso, donde encontramos aromas de fruta escarchada con notas balsámicas y de vainilla. En boca es sabroso y delicado, con un final largo y elegante. Para el maridaje elegimos costillas asadas a baja temperatura. Degustado en copa Gabriel-Glas StandArt de Gabriel-Glas.
Cuándo tomarlo: Un vino intenso y muy elegante, perfecto para una ocasión especial.
GEOL 2017 y costillas asadas a baja temperatura (degustado en copa Gabriel-Glas StandArt de Gabriel-Glas).
