- Nombre del vino: Mirat.
- Añada: 2004.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Reserva.
- Denominación / Región: D.O. Ribera del Duero.
- Nombre de la bodega: Valdeviñas.
- Uva: 100% Tempranillo.
- Graduación: 15º.
- Maridaje recomendado: Carnes, estofados, guisos, asados, embutidos y quesos fuertes.
- Rango de precio: Entre 24-28 €.
- Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
- Nota de cata personal: «Mirat» es un Ribera del Duero, que acaba de conquistar recientemente el premio Bacchus de Oro 2015. Está elaborado 100% por la variedad Tempranillo procedente de Langa de Duero, y recibe una crianza de 18 meses en barricas de roble francés; posteriormente se afina en la propia botella durante al menos 36 meses más. Tiene un color rojo picota intenso, y en nariz es una auténtica bomba aromática, donde destaca la fruta negra madura junto a torrefactos y cacao. En boca es sabroso, untuoso, estructurado y con un final elegante. Para el maridaje elegí esta tabla de quesos.
- Cuándo tomarlo: Este vinazo, es ideal para celebrar una ocasión especial.
