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  • Nombre del vino: Valdrinal Tradición Crianza.
  • Añada: 2020.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Crianza.
  • Denominación / Región: D.O. Ribera del Duero.
  • Nombre de la bodega: Bodega Valdrinal S.L.
  • Uva: 100% Tinta Fina.
  • Graduación: 15º.
  • Maridaje recomendado: Entrantes, arroces, asados, carnes, embutidos y quesos.
  • Rango de precio: 16 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En bodega y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: «Valdrinal Tradición Crianza» es un tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por la variedad Tinta Fina procedente de viñedos con una edad media de 30 años. Tras un cuidado proceso de elaboración, se somete a una crianza de 12 meses en barricas de roble francés, afinándose en botella al menos 12 meses más. Ya en fase de cata vemos que tiene un color rojo cereza intenso, y en nariz es potente, donde encontramos aromas de fruta negra madura con notas de hierbas secas y roble cremoso de fondo. En boca es potente y glicérico, con mucho volumen y un final largo y elegante gracias a unos taninos finos y pulidos. Para el maridaje elegimos gyozas de foie y trufa. Degustado en copa Gabriel-Glas StandArt de Gabriel-Glas.
  • Cuándo tomarlo: Un vino potente y elegante, perfecto para disfrutar en una ocasión especial.
Valdrinal Tradición Crianza 2020 y gyozas de foie y trufa (degustado en copa Gabriel-Glas StandArt de Gabriel-Glas).