Maridaje recomendado: Arroces, atún, asados, guisos, chuletillas, carnes y platos de caza.
Rango de precio: 10€.
Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
Nota de cata personal: «Valdubón Crianza» es un tinto de Ribera del Duero elaborado 100% por la variedad Tinta del País procedente de viñas con una edad superior a 30 años. Tras un cuidado proceso de elaboración, se somete a una crianza de 12 meses en barrica bordelesa de madera francesa y americana. Un vino potente y elegante que ha conseguido premios tan importantes como el Bacchus de Oro 2023. Ya en fase de cata vemos que tiene un color rojo cereza intenso con ribete violeta, y en nariz es muy potente, donde encontramos aromas de fruta roja con notas de coco y vainilla de fondo. En boca es intenso y goloso, con un final largo y elegante. Para el maridaje elegimos chuletillas de cordero con pimientos asados. Degustado en copa Gabriel-Glas StandArt de Gabriel-Glas.
Cuándo tomarlo: Un vino potente y goloso, que destaca con platos intensos a base de carne.
Valdubón Crianza 2019 y chuletillas de cordero con pimientos asados (degustado en copa Gabriel-Glas StandArt de Gabriel-Glas).
