- Nombre del vino: Valtravieso.
- Añada: 2014.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Crianza.
- Denominación / Región: D.O. Ribera del Duero.
- Nombre de la bodega: Valtravieso.
- Uva: Tinta Fina, Cabernet Sauvignon y Merlot.
- Graduación: 14,5º.
- Maridaje recomendado: Entrantes, pescados grasos, carnes rojas, caza, asados y quesos curados.
- Rango de precio: Entre 13-15 €.
- Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
- Nota de cata personal: Valtravieso estrena añada 2014 con este Crianza de la Ribera del Duero, con una selección de Tinta Fina, Cabernet y Merlot procedentes de Finca La Revilla. Ubicados a 950 metros sobre el nivel del mar, son de este modo los viñedos más altos de toda esta Denominación de Origen. Posteriormente se somete a una crianza de 14 meses en barricas de roble francés. Tiene un color rojo cereza con ribete granate, y en nariz presenta aromas de fruta roja en compota con notas de especias y torrefactos. En boca es fresco y vivo, con un final largo y elegante gracias a sus taninos finos y delicados. Para el maridaje elegimos estos tacos de salmón salvaje con soja y cebollino.
- Cuándo tomarlo: Este vino es un acierto seguro perfecto para cualquier ocasión.
