- Nombre del vermouth: Vermut Rivera.
- Tipo: Rojo.
- Zona de producción: Chantada – Lugo (España).
- Nombre de la bodega: Custom Drinks S.L.U.
- Graduación: 15º.
- Maridaje recomendado: Entrantes, arroces, verduras, ensaladas, encurtidos, patatas fritas, embutidos y quesos.
- Rango de precio: 11 €.
- Dónde podemos comprarlo: En tiendas especializadas.
- Nota de cata personal: «Vermut Rivera» llega desde Galicia, y está elaborado por una base de vino seleccionado que se macera junto a pétalos de rosa, hierba de San Juan, artemisa, ajenjos, lirio de Florencia y lúpulo. Tiene un color caoba oscuro y en nariz destacan los aromas de fruta madura, flores secas y cítricos. En boca es delicado y fresco, con un final largo y elegante. Para el maridaje elegimos tosta de queso crema con salmón ahumado y huevas.
