- Nombre del vino: Mayor de Castilla.
- Añada: 2008.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Gran Reserva.
- Denominación / Región: D.O. Ribera del Duero.
- Nombre de la bodega: Viña Arnáiz (Grupo García Carrión).
- Uva: 100% Tinta fina del País.
- Graduación: 14,5º.
- Maridaje recomendado: Carnes rojas y asados.
- Rango de precio: Entre 6-10 €.
- Dónde podemos comprarlo: En la web y grandes superficies.
- Nota de cata personal: «Mayor de Castilla» es un vino de elaborado en Bodega Viña Arnáiz, que por su carácter se ha convertido por decreto en todo un clásico. Se realiza con una selección de la variedad Tinta fina del País, que permanece 24 meses en barricas nuevas de roble francés, afinándose en botella al menos 24 meses más. Ya en copa vemos que presenta un color rojo picota con ribete teja, y en nariz descubrimos aromas de fruta negra madura, junto a especias y matices florales. En boca es redondo y equilibrado, con un sabor intenso en el que destaca la madera fina y sedosa. Como maridaje diferente al propuesto, recomendamos que lo probéis con algún pescado graso como este taco de salmón ahumado.
- Cuándo tomarlo: Este vino es perfecto para una ocasión especial.
- Nombre del vino: Mayor de Castilla.
- Añada: 2009.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Reserva.
- Denominación / Región: D.O. Ribera del Duero.
- Nombre de la bodega: Viña Arnáiz (Grupo García Carrión).
- Uva: 100% Tinta fina del País.
- Graduación: 14º.
- Maridaje recomendado: Carnes rojas y asados.
- Rango de precio: Entre 6-10 €.
- Dónde podemos comprarlo: En la web y grandes superficies.
- Nota de cata personal: «Mayor de Castilla» es un vino de elaborado en Bodega Viña Arnáiz, que acaba de recibir el premio Bacchus de Plata 2015 recientemente. Se realiza con una selección a Tinta fina del País, que permanece 18 meses en barricas de roble, afinándose en botella al menos 24 meses más. Ya en copa vemos que presenta un color rubí con ribete teja, y en nariz descubrimos aromas de especias dulces y roble cremoso con la fruta muy presente. En boca es redondo y equilibrado, con un sabor intenso en el que destaca la madera fina y sedosa. Para el maridaje elegí esta pasta con marisco.
- Cuándo tomarlo: Este vino es perfecto para una cena acompañando cualquier tipo de comida.
- Nombre del vino: Pata Negra.
- Añada: 2009.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Reserva.
- Denominación / Región: D.O. Ribera del Duero.
- Nombre de la bodega: Viña Arnáiz (Grupo García Carrión).
- Uva: 100% Tinta del País.
- Graduación: 14º.
- Maridaje recomendado: Asados, guisos, caza y carnes en general.
- Rango de precio: Entre 6-10 €.
- Dónde podemos comprarlo: En la web y en grandes superficies.
- Nota de cata personal: Siguiendo con la línea de la nueva gama Pata Negra, encontramos este Reserva de Ribera del Duero elaborado 100% por Tinta del País. Después se somete a 24 meses de crianza en barricas de roble francés, afinándose en botella durante 12 meses más. Tiene un color rojo picota cubierto con ribete violeta y en nariz encontramos frutos silvestres, con notas de especias y vainilla de fondo. En boca es intenso y elegante, con unos taninos dulces y pulidos que lo hacen muy agradable. Para el maridaje elegí alitas de pollo.
- Cuándo tomarlo: Por su intensidad y sabor este vino es perfecto para maridar con carnes de todo tipo.
