Tagged: Viña Mayor Crianza
- Nombre del vino: Viña Mayor.
- Añada: 2009.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Crianza.
- Denominación / Región: D.O. Ribera del Duero.
- Nombre de la bodega: Viña Mayor.
- Uva: 100% Tinta fina del País.
- Graduación: 13,5º.
- Maridaje recomendado: Embutidos, quesos suaves, carnes blancas y rojas, pescados azules. Ideal para Tartar de atún y Risotto de rabo de morucha.
- Rango de precio: Entre 6-10 €.
- Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
- Nota de cata personal: Viña Mayor es un Ribera del Duero elaborado 100% con Tinta fina del País, que se somete a una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano, afinándose en botella 24 meses más. Presenta un color rojo cereza con ribete morado, y en nariz despliega aromas de fruta negra madura con notas especiadas y de torrefactos. En boca es sabroso y estructurado, con un largo y elegante final. Saltándome el maridaje recomendado, elegí una tempura de verduras donde se ensamblaban los sabores a la perfección.
- Cuándo tomarlo: Este vino es un acierto seguro perfecto para cualquier ocasión.
