Tagged: Vino Antaño

  • Nombre del vino: Antaño.
  • Añada: 2012.
  • Tipo: Blanco.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O.C. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Marqués de Carrión (Grupo García Carrión).
  • Uva: Viura.
  • Graduación: 13º.
  • Maridaje recomendado: Pescados blancos, mariscos, verduras, patés y quesos frescos.
  • Rango de precio: Menos de 3 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en grandes superficies.
  • Nota de cata personal: Antaño es una de las marcas estrella de García Carrión, que tiene aquí su versión en blanco. Elaborado con la variedad autóctona Viura, tiene un color amarillo pajizo y en nariz despliega aromas frutales y herbáceos. En boca es fresco y agradable, con una marcada acidez propia de la variedad. Para el maridaje opté por un salmorejo, para combinar los sabores frescos y potenciar sus matices.
  • Cuándo tomarlo: Este blanco fresco y agradable, es perfecto para acompañar nuestra comida del día a día.

Antaño-Blanco-2012-con-maridaje

  • Nombre del vino: Antaño.
  • Añada: 2009.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Crianza.
  • Denominación / Región: D.O.C. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Marqués de Carrión (Grupo García Carrión).
  • Uva: Tempranillo, Graciano, Garnacha y Mazuelo.
  • Graduación: 14º.
  • Maridaje recomendado: Asados, parrilladas, ahumados y quesos.
  • Rango de precio: Entre 3-6 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y grandes superficies.
  • Nota de cata personal: Este tinto de Rioja embotellado en Labastida, es un vino muy equilibrado y agradable. Se somete a una crianza de 18 meses en barricas de roble francés y americano, afinándose posteriormente en botella. Tiene un color rojo rubí brillante y en nariz es potente con aromas frutales y notas especiadas. En boca es sabroso y equilibrado, con largo final. En esta ocasión lo acompañé de una lasagna de verduras con queso parmesano, resultando una combinación estupenda.
  • Cuándo tomarlo: Por su gran relación calidad/precio, este vinos es perfecto para acompañar nuestras comidas todos los días.

Antaño-Crianza-2009-con-maridaje