- Nombre del vino: Torremorón.
- Añada: 2009.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Crianza.
- Denominación / Región: D.O. Ribera del Duero.
- Nombre de la bodega: Torremorón S.C.
- Uva: 100% Tempranillo.
- Graduación: 14º.
- Maridaje recomendado: Carnes rojas, caza y quesos curados.
- Rango de precio: Entre 3-6 €.
- Dónde podemos comprarlo: En tiendas especializadas y grandes superficies.
- Nota de cata personal: Torremorón se elabora con la variedad Tempranillo procedente de viñedos ubicados en la orilla norte del río Duero, a 800m sobre el nivel del mar y al abrigo de la Cuesta Manvirgo. Es un vino de color rojo picota con ribete violeta, y en nariz es muy intenso. Destacan aromas de especias y tostados mezclados con notas de fruta roja como las bayas. En boca es muy estructurado, con unos taninos largos y dulces y un toque de granos de café. Para el maridaje elegí un Confit de pato con puré de patatas y se complementaban perfectamente.
- Cuándo tomarlo: Este vino va de miedo con carnes, asados o para una buena barbacoa.
