Tagged: Vins de Pedra

  • Nombre del vino: La Musa.
  • Añada: 2012.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Crianza.
  • Denominación / Región: D.O. Conca de Barberà.
  • Nombre de la bodega: Vins de Pedra.
  • Uva: Cabernet Sauvignon y  Merlot.
  • Graduación: 14,5º.
  • Maridaje recomendado: Entrantes, tablas de embutidos, carnes rojas, estofados, guisos, aves y quesos.
  • Rango de precio: Entre 10-15 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Desde la Conca de Barberà nos llega este «La Musa» que está elaborado por una selección de las mejores Cabernet Sauvignon y Merlot de viñedos de hasta 30 años, que se someten a una crianza de 10-12 meses en barricas nuevas de roble francés. Gracias al especial cuidado en su elaboración, consiguen este vino que ha ganado el Bacchus de Plata 2015. Tiene un color rojo cereza con ribete granate y en nariz encontramos aromas de fruta madura y balsámicos,  junto a finas especias y hierbas. En boca es equilibrado y sabroso, con unos taninos pulidos y maduros que le confieren un final largo y especial. Para el maridaje elegí un carpaccio de ternera con parmesano y canónigos.
  • Cuándo tomarlo: Este vino diferente y potente, es una gran elección para catar en una ocasión especial.

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