- Nombre del vino: Estero.
- Añada: 2012.
- Tipo: Blanco.
- Categoría: Joven.
- Denominación / Región: Vino de la Tierra de Cádiz.
- Nombre de la bodega: Williams & Humbert.
- Uva: 100% Palomino fino.
- Graduación: 11,5º.
- Maridaje recomendado: Ideal para acompañar primeros platos de potajes a base de legumbres como cocidos, berzas, ajos, y sobre todo con mariscos y pescados.
- Rango de precio: Entre 3-6 €.
- Dónde podemos comprarlo: En la web y en grandes superficies.
- Nota de cata personal: Estero está elaborado 100% por la variedad Palomino fino de Jerez y tiene un color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz despliega suaves notas florales y en boca es seco y suave, con un toque de frutos secos y una acidez equilibrada. Para el maridaje opté por una paella de marisco.
- Cuándo tomarlo: Este vino es perfecto para acompañar con comidas donde el pescado o el marisco sean los protagonistas.
