- Nombre del vino: Angelitos Negros.
- Añada: 2013.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Barrica.
- Denominación / Región: D.O. Toro.
- Nombre de la bodega: Vinos y Viñedos de la Casa Maguila.
- Uva: 100% Tinta de Toro.
- Graduación: 13,5º.
- Maridaje recomendado: Entrantes, aperitivos, verduras, arroces y quesos.
- Rango de precio: Entre 6-10 €.
- Dónde podemos comprarlo: En tiendas especializadas.
- Nota de cata personal: Tras «Cachito Mío», nos llega su hermano pequeño llamado «Angelitos Negros». Otro gran vino con una estética muy cuidada y reconocible, que encarna todas las cualidades de los vinos de Toro. Está elaborado 100% con la variedad Tinta de Toro procedente de viñedos viejos y recibe una crianza de 6 meses en barricas de roble americano y francés. Tiene un color rojo picota con ribete púrpura, y en nariz encontramos intensos aromas de fruta roja, junto a notas florales muy golosas como de la violeta. En boca resulta una bomba de sabor, resultando equilibrado y con largo final. Para el maridaje elegí esta lasagna vegetal de tomate y mozzarella.
- Cuándo tomarlo: Por su potencia controlada, es perfecto para una cena.
